Spirulina este o microalgă de culoare verde-albăstrie, una dintre cele mai vechi forme de viaţă de pe Pământ, care a ajutat la producerea oxigenului timp de milioane de ani, astfel încât alte forme de viaţă să poată apărea.
Spirulina înglobează în proporţie de 60-70% proteine pure, ceea ce înseamnă că are toţi cei opt aminoacizi esenţiali (izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul şi valina) care pot să menţină o stare de sănătate optimă.
Printre ceilalţi nutrienţi valoroşi pe care îi conţine se numără: acid gama-linoleic, care reduce colesterolul rău LDL (lipoproteine de joasă densitate n.r.) şi previne apariţia bolilor de cardiovasculare, ficocianina, substanţă care inhibă formarea cancerului de colon, un nivel de cinci ori mai mare de beta-caroten decât morcovii şi de 40 de ori mai mare decât spanacul, acid arahidonic, vitamina B12, fier, clorofilă şi acizi nucleici ARN şi ADN.
Pe lângă vitamina B12, spirulina mai conţine vitaminele D, E, K, calciu, crom, cupru, iod, magneziu, fosfor,potasiu, seleniu şi zinc.
*Descrierile prezentate de Healăria.ro sunt cu scop informativ și nu trebuie folosite pentru a diagnostica, preveni, trata sau vindeca vreo afecțiune sau boală, sau pentru a înlocui medicamentele prescrise de medic. Înainte de achiziționarea sau/și administrarea oricărui supliment alimentar sau produs naturist, consultați medicul. A nu se depăși doza zilnică recomandată.