Acest smoothie cremos poate constitui un mic dejun sănătos care vă va potoli foamea pe toată durata dimineții, pulberea de baobab reducând pofta de mâncare. De asemenea, pulberea de baobab este bogată în vitamine (C, A, B1, B2) și minerale esențiale (calciu, potasiu, fier, magneziu). Afinele sunt alimente cu conținut însemnat  de antioxidanți, fiind bune pentru sănătatea creierului, iar avocado conține grăsimi care ajută la reducerea colesterolului și ameliorarea sănătății cardiovasculare.

Ingrediente pentru 4 porții

Partea inferioară de la smoothiesmoothie avocado

  • 1 avocado bine copt, curățat și fără sâmbure
  • 1 cană iaurt natur sărac în grăsimi
  • 1 lingură suc de lime
  •  3 linguri miere

Partea superioară de la smoothie

  • 1/3 cană afine congelate
  • 1 cană iaurt natur concentrație redusă de grăsimi
  • 1/3 cană lapte de migdale
  • 1 linguriță pudră de baobab

Preparare

Se trec prin blender toate ingredientele pentru partea inferioară a smoothie-ului.

Se repartizeză totul în patru pahare. Se pun deoparte.

Se trec apoi prin blender toate ingredientele pentru partea superioară a smoothie-ului.

Se toarnă în cele patru pahare, peste partea inferioară a smoothie-ului.

Valori nutriționale:

Per porție: 308 calorii, 11 g proteine, 19 g  grăsimi (3 g grăsimi saturate), 28 g carbohidrați, 5 g fibre, 8 mg colesterol, 174 mg sodiu.

Healăria